近幾年,眾多的時尚品牌正在尋求一種突破,又供更加多元的設(shè)計方案以期實現(xiàn)一種更加多云且更加長遠(yuǎn)的公司發(fā)展之路。例如進(jìn)行各種聯(lián)名合作,又或者跨界拓展新的行業(yè)領(lǐng)域,而LV就于日前跨界開設(shè)可的國內(nèi)餐飲首店,期待利用自己本身的品牌實力和影響力,在用衣著取悅女性之余,更用食物在舌尖跳躍,助力人們享受優(yōu)雅浪漫的新生活。
作為國外奢侈品牌,店內(nèi)提供的菜品自然是正宗的各種西餐,也是非常符合時下年輕人的消費動向。在新消費時代之下,品牌們向消費者運營著一種全新的小資時尚步調(diào),滿足消費者們更加多元化的生活需求。
關(guān)于餐廳的設(shè)計,路易威登(Louis Vuitton)顯然是有備而來,LV將與米其林或黑珍珠二鉆餐廳合作,在成都的時尚聚集地遠(yuǎn)洋太古里開設(shè)餐廳,店面設(shè)計融入了具有當(dāng)?shù)靥厣拇笮茇堅O(shè)計,并且目前已經(jīng)投入營業(yè)中,吸引了許多時尚博主和美食家前往品鑒。
當(dāng)下年輕人們關(guān)心的問題無非就是吃穿玩樂,LV新店的開展可謂是拿捏住了Z世代消費者的真實需求,通過新的業(yè)務(wù)板塊來激發(fā)增量,尋求新的發(fā)展路徑,用時尚的氛圍感打造出更加適合現(xiàn)代年輕人的消費氛圍。
但是跨界這件事情就如此簡單嗎,脫離了自己熟悉的領(lǐng)域,在新的領(lǐng)域從零開始進(jìn)行探索,究竟會是機遇還是挑戰(zhàn),都尚未可知。
這一家充滿奢侈品氣息的餐廳營業(yè)狀況究竟如何呢,就目前而言,新店的發(fā)展新路徑確實是吸引到了許多人進(jìn)入店內(nèi)嘗鮮,根據(jù)相關(guān)途徑的顯示,目前半年內(nèi)的所有時段預(yù)約都已經(jīng)滿了。但是根據(jù)許多網(wǎng)友的測評來看,菜品的口味卻并沒有什么出彩的地方,加上人均消費3000元的不菲定價,注定這家餐廳不會是年輕人們?nèi)粘5倪x擇。雖然相比較奢侈品動輒上萬的定價而言,千元的短暫即時獲得已經(jīng)降低了消費者感受奢侈品牌的體驗門檻,但一家餐廳要立足,必然要用鮮美的口味為基礎(chǔ),而并非消耗品牌的影響力。